山东友和菌业:加大科技投入 加速企业提档升级

2018年09月13日10:01  来源:pt电子平台新闻网  作者:王玉鸿

【全力推进“510”企业培育工程】

山东友和菌业:加大科技投入 加速企业提档升级

pt电子平台新闻网讯(邹城台 王玉鸿)山东友和菌业科技股份有限公司不断加大人才招引、科技研发力度,通过引进国外先进技术、配备自动化生产设备、与大中专院校加强科研合作等措施,拉长产业链条,力促企业提档升级。

在山东友和菌业有限公司金针菇生产车间,标准化、智能化和自动化的栽培育种取代了传统大棚人工育种,影响金针菇品质的光照、温度、湿度等数据,也全由电脑控制,最大程度地减少畸形菇,保障产品质量。企业每天生产的160吨鲜菇远销北京、上海等国内大中城市。为拉长产业链条、提升产品附加值,公司最近研发了下游产品。

山东友和菌业科技股份有限公司副总经理任德祯:“大家看到的,是我们的研发人员最近刚研发出来的金针菇的一个深加工产品——金针菇酱,目前我们的整个产品从味道、技术、前期(生产)准备工作也基本上已经完成,我们未来可以往旅游食品、休闲食品、即食食品、这几个方面来发展。”

产品质量的保障和品类的丰富源于科研的投入和人才的引进,近年来,公司先后投入研发资金500多万元,与山农大、省农科院签订了技术研发协议,从浙江、福建等地聘请技术人员10名,推进了金针菇栽培技术和生产工艺的不断创新。成功研制的金针菇“液体菌种”技术,打破传统大棚“固体菌种”的栽培模式,育种转化率和生产效率提高了一倍多。

山东友和菌业科技股份有限公司技术部经理童先群:“1000斤的原辅材料,按照传统的栽培模式的话。那么可以生产转化金针菇最多在700斤左右,那么如果按照我们这种生产模式的话,可以产1500斤,也就是说我们的产量翻了一倍,那么成本降低了一半。”

标准化、智能化的生产工艺,一流的研发团队为企业发展带来了不竭动力。今年1—8月份,企业实现销售收入1.72亿元,预计全年将实现销售收入2.6亿元,利润4000万元。

山东友和菌业科技股份有限公司副总经理任德祯:“自从510企业培育同城启动以来,就像(给我们)打了一针强心剂一样,目前我们的上市工作也在积极地往前推进,已经到了辅导期,我们友和菌业未来的三到五年目标,我们要在邹城大束镇要以产业为龙头,还要做几个项目,有一个金针菇的项目、海鲜菇的项目、杏鲍菇的项目,包括我们后续的深加工。我相信在政府的支持下,我们的友和菌业会发展得越来越好。”(《pt电子平台新闻联播》)

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